Cara mencairkan es dengan garam dan gula

Air memiliki titik beku 0 Cº. Ketika air mencapai suhu ini, itu menjadi es. Untuk kembali dari es ke air cair, Anda bisa membiarkan es itu beristirahat di tempat yang suhunya di atas titik beku. Namun, terkadang proses akselerasi berjalan dengan baik. Gula dan garam menurunkan titik beku air . Gula dan garam yang dilarutkan dalam air mempercepat proses pencairan . Merebus air membantu memaksimalkan laju leleh.

• garam
• gula
• Air, pada suhu kamar
• tetap aduk
• Mangkuk atau wadah
• panci

1

Buat larutan garam Anda dengan menambahkan garam ke dalam air dengan perbandingan tidak lebih dari 1: 3. Pada konsentrasi yang lebih tinggi, larutan akan jenuh dan mengkristal.

2

Buat larutan gula dengan menambahkan gula ke dalam air dengan perbandingan tidak lebih dari 2: 3. Jika kelebihan gula ditambahkan, larutan itu akan mengkristal dan tidak bisa dituangkan.

3

Tuang kedua larutan di atas es yang mencair .

• Menghangatkan air di mana garam dan gula larut akan mempercepat proses peleburan, karena memanaskan air meningkatkan titik jenuh, yang berarti Anda dapat menambahkan lebih banyak zat terlarut - garam atau gula - ke setiap larutan, dan Air panas meningkatkan suhu dengan cepat ketika ditambahkan ke es.
• Gunakan pelindung tangan, seperti sarung tangan, saat memegang es beku untuk menghindari cedera.