Cara menyiapkan camilan Natal
Saat Natal, makanan ringan disajikan di semua meja dan berfungsi sebagai pendahuluan untuk sisa hidangan yang nantinya akan dicicipi. Biasanya potongan kecil dan beragam yang mengundang Anda untuk mematuk dari hidangan ke hidangan, mencicipi rasa yang berbeda . Kita dapat menemukan makanan ringan dari semua jenis, disiapkan dengan banyak bahan, sangat rumit tetapi pada saat yang sama mudah disiapkan ... Oleh karena itu, kami akan menunjukkan kepada Anda bagaimana menyiapkan makanan ringan Natal dengan cara yang mudah namun enak.
Tanggal dengan bacon
Salah satu makanan pembuka Natal paling klasik adalah kurma dengan bacon, mudah disiapkan dan, pada saat yang sama, sangat lezat. Untuk mempersiapkannya, Anda hanya perlu menghapus tulang dari tanggal, bungkus dengan sepotong daging yang bisa kita pegang dengan tusuk gigi dan, akhirnya, melewati mereka melalui panci.
Tidak perlu menambahkan minyak, karena daging akan melepaskan lemaknya sendiri. Dimungkinkan juga untuk menyiapkannya dalam oven, dipanaskan terlebih dahulu hingga 200º, sampai berwarna kecokelatan.
Keju kambing dengan selai cranberry
Camilan sederhana lain yang bisa Anda buat saat Natal adalah keju kambing disertai dengan blueberry atau selai raspberry . Ini adalah kombinasi hebat yang pasti akan mengejutkan semua tamu Anda dan menjadikan Anda tuan rumah yang sempurna.
Anda dapat memilih versi resep yang mudah, yang terdiri dari menggabungkan kedua elemen pada roti panggang atau sepotong roti, atau menguraikan sedikit lebih banyak dan memberi keriting kambing beberapa menit dalam oven sebelum menambahkan selai, untuk mendapatkan tekstur dan rasa yang unik.
Gratin mengisi telur
Ada resep tak berujung untuk telur isian, dalam hal ini, kami akan menyiapkannya dengan tuna, tomat goreng dan ham yang dimasak. Untuk melakukan ini, Anda harus memasak telur, memotongnya menjadi dua dan mengeluarkan kuning telur, yang juga akan ditambahkan sebagai bahan dalam pasta untuk mengisinya.
Di sisi lain, Anda harus menyiapkan saus béchamel, untuk menutupi telur dan membawanya ke oven. Saat sudah kecokelatan, Anda bisa melepasnya dan menyajikannya di meja Natal Anda.
Voli bervariasi
Kita juga tidak bisa melupakan sebagai camilan Natal Volvan asin ( vol-au-vent dalam bahasa Prancis), kue-kue puff pastry lezat yang bisa kita isi dengan yang paling kita sukai:
- Penyebaran salmon dan keju
- Tongkat kepiting dan mayones
- Bacon dan jamur
- Paprika, ikan teri dan zaitun hitam
- Apa yang bisa Anda pikirkan!
Keju dengan quince
Meskipun merupakan kombinasi tradisional, keju dengan quince juga dapat menjadi ide bagus dan sederhana untuk menyiapkan makanan kecil Natal. Dan jika Anda memilih potongan makanan asli dan presentasi yang dibuat dengan baik, Anda dapat mengubah sesuatu yang sangat sederhana menjadi hidangan pembuka yang unik.
Anda juga dapat memilih untuk menemani quince dan keju dengan beberapa kacang seperti kacang, almond, hazelnut, dll.
Roti panggang foie gras, selai bawang, apel karamel dan parmesan
Makanan pembuka ini akan mengejutkan semua tamu Anda yang pasti tidak akan meninggalkan apa pun di atas meja. Ini untuk mempersiapkan roti panggang dengan foie gras, selai bawang, apel karamel dan parmesan.
Pada artikel ini, Anda akan menemukan cara mengaramelkan bawang dengan sangat cepat; Dalam kasus apel, Anda harus meletakkan gula dalam wajan dan, ketika mulai karamel, Anda akan menambahkan potongan apel menjadi irisan tipis. Kami menyarankan Anda tidak berkumpul sampai saat melayani, agar angin tidak melembut.
Juga kami tunjukkan varian hidangan Natal ini: pembuka bawang bombay yang dikaramelisasi dan ikal kambing.
